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营养饮食鱼香金针菇的做法

发布时间:2019-11-20 18:48:57 阅读: 来源:快速门厂家

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于鱼香金针菇的做法。

1.青椒和胡萝卜洗净,切丝备用

2.将金针菇的根部切掉

3.用手将金针菇撕成一条条的,防止炒的时候沾在一起

4.调碗汁,放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖,搅拌均匀

5.锅中水烧开,把金针菇放进去焯一下,半分钟即可

6.捞出后用凉水冲一下,挤干水分。经过焯水和过凉,去除了金针菇表面的粘液,吃起来更加清爽

7.锅中放少许底油,放一勺豆瓣酱炒香

8.放入葱姜蒜末,营养饮食炒香

9.放入青椒丝和胡萝卜丝,开大火,炒制五成熟

10.下入金针菇

11.倒入碗汁

12.汁收差不多时,即可关火;盛出,即可享用

虽然鱼香金针菇这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

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